Naked cakes ou simplesmente "bolo pelado" está na moda!
Em meio de tanto glacê e pasta americana, ele vem para resgatar aquele bolo de infância, caseiro, que nossas mães e avós faziam com tanto carinho para as festinhas de aniversário. A única diferença que ele vem com uma cara mais moderna, podendo ser em andares, decorado com frutas nobres e flores, e suas camadas de recheio à mostra.
Opção ideal para eventos intimistas, campestres, ao ar livre ou a beira-mar. Ou somente para aqueles que tem aversão ao glacê e pasta americana.
Esse é de massa de cacau 70%, com recheio de brigadeiro gourmet tradicional e doce de morango, no estilo bagunçado, com recheio escorrendo.
Esse a massa é de baunilha, com recheio de brigadeiro branco e doce de leite, em seu estilo arrumado clean, decorado com frutas vermelhas (amora, mirtilo e morango)
Massa também de baunilha com recheio de doce de morango com chantilly. Estilo arrumado, mas nem tanto! Para os amantes de chantilly, somente um aviso. O bolo tem que ser refrigerado até a hora de servir.
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